辛子明太子（バラコ） 500g×3

厳選されたスケトウダラの原料を用い、活性炭で浄水された仕込み水で塩漬けし、凍る直前の0℃の氷温の温度帯で辛子調味液の中に48時間じっくり熟成した辛子明太子のバラコです。0℃以下で加工するため、自然の風味や旨味はそのまま。熟成により旨味をぐんと引き出します。さらに、この氷温熟成の技術により、０℃で熟成させる為、菌の繁殖を抑えますので、より安心、安全性が高まります。皮なしなので、解凍してすぐに調理に使えます。ご飯にのせて、また、おにぎりの具、トースト、パスタ等、様々な料理にご使用ください。

Este karashi mentaiko barako está elaborado a partir de materias primas de abadejo cuidadosamente seleccionadas, saladas en agua purificada con carbón activado y envejecidas cuidadosamente en un condimento líquido de mostaza durante 48 horas a una temperatura de congelación de 0 ℃, justo antes de congelarse. Debido a que se procesa a temperaturas inferiores a 0 ℃, el sabor natural y el umami permanecen intactos. El envejecimiento resalta el sabor. Además, esta tecnología de envejecimiento a temperatura de congelación suprime el crecimiento de bacterias ya que envejece a 0 °C, lo que la hace más segura y protegida. Como no tiene piel, se puede utilizar para cocinar inmediatamente después de descongelarlo. Úselo con arroz, como ingrediente en bolas de arroz, tostadas, pasta y en una variedad de otros platos.

■配送不可地域：離島は配送不可
■温度帯：冷凍
■アレルゲン表示：（義務7品目）無
■アレルゲン表示：（推奨21品目）無
■賞味期限：製造日より冷凍で180日(最低保証：お届け先様へ1/3日以上確保できた状態でお届け)
■規格：500g×3
■ギフト対応：
・ギフト包装：×
・二重包装：〇
・熨斗対応：〇
・のし表書き：〇
・のし名入れ：〇
■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、4～5営業日以内の発送予定。

北海道・沖縄への発送は、追加送料1100円を頂戴いたします。

■Envío estimado: El envío está programado dentro de 4 a 5 días hábiles después de realizar el pedido (después de confirmar el pago).